除了微笑，是不是还需要点别的？

家里附近的超市有四家，家乐福、好又多、万佳、百佳。而经常需要购买日用品，几家轮番去的多了自然也就有了比较，其中“家乐福”和“好又多”货品齐全又相对便宜。

前天和太太去家乐福购买些日用品和球球的狗粮，转齐了物品以后按“惯例”是径直去食品区咯。突然想到前几天看电影时吃的寿司很不错，于是便又想弄两块来先解解馋。虽说极少在超市买这类熟食，但印象中一般这种大型超市都会有自己现做的寿司来卖吧？可是逛了老半天并没发现。不甘心的情况下随便拉了一位正在熟食区整理货品的营业员来问："请问这里有寿司卖吗？"对方微笑回答："瘦丝？您说的是瘦肉条吗？" ^____^///

过了一会又想到家里的芥末吃完了，于是我们又跑去找芥末。因为我和太太都爱吃虾、蟹，所以芥末是冰箱里的常备调味品。又是没找到！就在太太嘀咕着超市货架为什么老变动摆放位置的时候，我又求助于一位调料区的服务员："请问芥末放在哪里？"服务员姑娘堆满了微笑却略带疑惑："芥末？能告诉我是什么吗？"我和太太面面相觑，三个人站那就傻了，都一脸的尴尬。找东西就很烦了实在不想再和她解释什么是“芥末”。“啊，在这里！”太太突然发现了。很搞笑，芥末就摆放在那位服务员的身前。被她婀娜的身姿挡住了视线，难怪我们没找到。

先不说家乐福在《财富》杂志编排的“全球 500 强企业中排名第 22 位” 这光环吧，也不说营业员应有的业务知识素质吧，“寿司”和“芥末”这两样食品实在不是什么新鲜玩意。难道，就算……无语，简直不可理喻。服务态度挺好，超市购物环境也挺好，但这服务人员的业务素质，真就难以让人想明白这家超市培训员工的过程和目标是怎样的？或者，招聘来营业员就只需要会微笑服务就能上岗工作，根本就没有新员工培训这一环节了吧？拜托，是个人就会笑的。但是，搞清楚先，“微笑”和“傻笑”还是有点区别的。

不错，有句话说：微笑服务是永不过时的通行证。但是，仅仅这样就够了么？对于自己所服务的区域，连货品种类都搞不清楚，这算合格的工作人员么？经过这次，我们对“家乐福” 这家超市也有了新的认识。除了为省成本，去除业务培训等起码的实质环节，想象不出还有什么别的理由能让家乐福的员工这般无知。虚有其表，败絮其中。又也许，《财富》杂志编排的“全球 500 强企业排名”只是针对“欧美的家乐福”吧？到了中国便入乡随俗了？

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